Version Française

Le Poulet Fermier aux Fusilli
Blancs de poulet rôtis au four, servis avec des fusilli au pesto de basilic et courgettes grillées à la plancha.

Les Gambas Grillées à la Persillade
Belles gambas saisies à l'ail et au persil, accompagnées de notre ratatouille mijotée et d'un dôme de riz.

La Bufala et son Caviar d'Aubergine
Mozzarella di Bufala crémeuse posée sur un caviar d'aubergine fumé, servie avec du pain de campagne grillé.

English Version

Farmhouse Chicken with Fusilli
Oven-roasted chicken breast, served with basil pesto fusilli and plancha-grilled zucchini.

Grilled Garlic and Parsley Prawns
Fine prawns seared with garlic and parsley, accompanied by our slow-cooked ratatouille and a rice dome.

Bufala with Eggplant Caviar
Creamy Bufala mozzarella set on smoked eggplant caviar, served with toasted farmhouse bread.

Versione Italiana

Pollo Ruspante con Fusilli
Petti di pollo arrostiti al forno, serviti con fusilli al pesto di basilico e zucchine grigliate alla piastra.

Gamberoni Grigliati alla Persillade
Pregiati gamberoni scottati con aglio e prezzemolo, accompagnati dalla nostra ratatouille stufata e un tortino di riso.

La Bufala e il suo Caviale di Melanzane
Mozzarella di Bufala cremosa adagiata su un caviale di melanzane affumicate, servita con pane casereccio tostato.