Version Française

Le Rôti de Bœuf Sauce Tartare
Fines tranches de bœuf froid servies avec une généreuse sauce tartare maison et salade de pommes grenailles tièdes.

Le Thon Germon à la Niçoise
Filet de thon de qualité supérieure, servi sur un riz frais mélangé aux crudités, olives de Nice et œufs durs.

La Polenta Grillée aux Artichauts
Tranches de polenta dorées à l'huile d'olive et copeaux de vieux parmesan, servies avec des cœurs d'artichauts barigoule.

English Version

Roast Beef with Tartar Sauce
Thin slices of cold beef served with a generous homemade tartar sauce and warm baby potato salad.

Albacore Tuna Niçoise Style
Premium tuna fillet, served over fresh rice mixed with raw vegetables, Nice olives, and hard-boiled eggs.

Grilled Polenta with Artichokes
Olive oil-browned polenta slices with aged parmesan shavings, served with "barigoule" artichoke hearts.

Versione Italiana

Arrosto di Manzo in Salsa Tartara
Sottili fette di manzo freddo servite con una generosa salsa tartara fatta in casa e insalata di patate novelle tiepide.

Tonno Alalunga alla Nizzarda
Filetto di tonno di qualita superiore, servito su riso fresco mescolato con verdure crude, olive di Nizza e uova sode.

Polenta Grigliata ai Carciofi
Fette di polenta dorate all'olio d'oliva e scaglie di parmigiano vecchio, servite con cuori di carciofi alla barigoule.